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毎日のレシピ

ハニーベリー

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ハニーベリー

  

カロリー1人分:146kcal.

塩分1人分:0g

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材料(4人分)
ブルーベリー(生)         1パック
はちみつ            大さじ3
プレーンヨーグルト      500cc(1パック)
ミントの葉            適宜

作り方

(1)ブルーべりーは洗って水気を切り、はちみつと混ぜ合わせる。
(2)ヨーグルトを器に入れ、(1)をのせ、ミントの葉を飾る。

監修:日本食料新聞社 関西支社 ふれあいクッキング局

おいしさと栄養

●ハチミツ● 【栄養・効能】甘みの主成分は果糖とブドウ糖で、すばやく体内に吸収されるのが特長。スピーディに疲労を回復します。腸内の環境を整えるオリゴ糖やグルコン酸、鉄や亜鉛などミネラル類も豊富です。
【保存法】しっかりふたをして日の当たらないところに保存。水分が少ないので、常温でもかなり長もちします。白い結晶ができたら、びんのふたをゆるめてびんごと湯せんにかけると元にもどります。

その他のおいしさと栄養

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