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キラキラプチケーキ寿司

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キラキラプチケーキ寿司

お祝いごとやパーティにピッタリ!

カロリー1人分:215kcal

塩分1人分:0.9g

ケータイへ送る

材料(5人分)
市販の五目ちらしの素 1袋
ご飯 1.5合
うす切りきゅうりと薄焼き卵 適量
さいの目に切ったきゅうり 適量
カニ身 適量
ボイルしたエビ 5尾
マグロ 5切
サーモン 5切
イクラ 大さじ2

作り方

(1)市販の五目ちらしの素1袋で寿司飯1.5合を作ります。
(2)直径5cmくらいの器にラップを敷いて、寿司飯を入れて5個、形を作ります。
(3)寿司飯の回りにうす切りきゅうりと薄焼き卵を巻きます。
(4)その上に、さいの目に切ったきゅうり、カニ身適量、ボイルしたエビ5尾、マグロ5切、サーモン5切、イクラ大さじ2を彩り良くのせたら出来上がり。
上にのせる具材を小さく刻むと食べやすくなります。

「レシピ案と料理/増田和子 栄養価計算/日本食糧新聞社」

おいしさと栄養

●イクラ● 【栄養・効能】鮭の卵巣を一粒一粒ばらして塩蔵したものです。カルシウムをはじめ、IPAやDHAを含みます。
【見分け方】成熟が進んでしまうと卵の膜が固くて食感がよくありません。
【保存法】賞味期限が短いので、少量すつ求め、食べきるほうがよいでしょう。 
【食べ方】焼いた塩鮭とご飯を盛り合わせた親子丼をはじめ、あえものなどの彩りに、薄切り大根のサラダなどにも美しい彩りをそえます。

その他のおいしさと栄養

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